Đáp án đúng: D
Phương pháp giải:
Dựa vào tính chất hóa học của glucozơ và peptit.Giải chi tiết:(a) sai, ở bước 2, ống nghiệm thứ nhất không xảy ra phản ứng thủy phân.(b) đúng, sau bước 3, dung dịch trong ống nghiệm thứ nhất xảy ra phản ứng: 2NaOH + CuSO4 → Cu(OH)2↓ + Na2SO4.⟹ Glucozơ tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2.(c) sai, ở bước 3, sau khi hình thành Cu(OH)2↓ ống nghiệm thứ hai mới xảy ra phản ứng màu biure.(d) đúng, vì phân tử glucozơ và glixerol đều có các nhóm -OH liền kề nên có khả năng tạo phức màu xanh lam với Cu(OH)2.