Câu nào sau đây không đúng?
A. Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ các axit béo, no, tồn tại ở trạng thái rắn.
B. Dầu thực vật chủ yếu chứa các axit béo không no, tồn tại ở trạng thái lỏng.
C. Hiđro hóa dầu thực vật lỏng sẽ tạo thành các mỡ động vật rắn.
D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Hợp chất hữu cơ mạch hở A có CTPT C3H6O2. A có thể là
A. Axit hay este đơn chức no.     
B. Ancol 2 chức có 1 liên kết π.
C. Xeton hay anđehit no 2 chức. 
D. Este đơn chức no.

Xà phòng hóa hoàn toàn 1,99 gam hỗn hợp hai este bằng dung dịch NaOH thu được 2,05 gam muối của một axit cacboxylic và 0,94 gam hỗn hợp hai ancol là đồng đẳng kế tiếp nhau. Công thức của hai este đó là:
A. HCOOCH3 và HCOOC2H5.
B. C2H5COOCH3 và C2H5COOC2H5.
C. CH3COOC2H5 và CH3COOC3H7.
D. CH3COOCH3 và CH3COOC2H5.

Có thể phân biệt HCOOCH3 và CH3COOH bằng
(1)   AgNO3/NH3.
(2)   NaNO3     
(3)   CaCO3.                
(4)   Na.
A. 1, 2, 3, 4.
B. 1, 3, 4
C. 1, 2, 3
D. 2, 3, 4

Cho 0,1 mol este tạo bởi axit 2 lần axit và ancol một lần ancol tác dụng hoàn toàn với NaOH thu được 6,4 gam ancol và một lượng muối có khối lượng nhiều hơn lượng este là 13,56% (so với lượng este). CTCT của este là
A. CH3-COO-CH3.
B. CH3OOC-COOCH3.
C. CH3COO-COOCH3.
D. CH3OOC-CH2-COOCH3.

Hai hợp chất hữu cơ (X) và (Y) có cùng công thức phân tử C2H4O2. (X) cho được phản ứng với dung dịch NaOH nhưng không phản ứng với Na, (Y) vừa cho được phản ứng với dung dịch NaOH vừa phản ứng được với Na. Công thức cấu tạo của (X) và (Y) lần lượt là 
A. HCOOCH3 và CH3COOH.
B. HOCH2CHO và CH3COOH.
C. HCOOCH3 và CH3OCHO.
D. HCOOCH3 và CH3COOH.

Đốt cháy hoàn toàn 2,76 gam hỗn hợp X gồm CxHyCOOH, CxHyCOOCH3, CH3OH thu được 2,688 lít CO2 (đktc) và 1,8 gam H2O. Mặt khác, cho 2,76 gam X phản ứng vừa đủ với 30 ml dung dịch NaOH 1M, thu được 0,96 gam CH3OH. Công thức của CxHyCOOH là
A. C2H5COOH. 
B. CH3COOH. 
C. C2H3COOH. 
D. C3H5COOH.

Cho 45 (gam) trieste của glixerol với một axit béo tác dụng vừa đủ với 100 (ml) dung dịch NaOH 1,5M được m1 (gam) xà phòng và m2 (gam) glixerol. Giá trị của m1 và m2 lần lượt là:
A. 46,4 và 4,6.
B. 4,6 và 46,4.
C. 40,6 và 13,8.
D. 15,2 và 20,8.

Thủy phân hoàn toàn 11,44 gam hỗn hợp 2 este đơn chức là đồng phân của nhau bằng dung dịch NaOH thu được 11,08 gam hỗn hợp muối và 5,56 gam hỗn hợp ancol. CTCT của 2 este là:
A. HCOOCH3 và C2H5COOCH3.
B. C2H5COOCH3 và CH3COOC2H5. 
C. HCOOC3H7 và C2H5COOCH3. 
D. C2H5COOCH3 và CH3COOC2H5 hoặc HCOOC3H7 và C2H5COOCH3.

Hợp chất nào sau đây là este?
A. CH3CH2Cl.       
B. HCOOC6H5.     
C. CH3CH2ONO2. 
D. Tất cả đều đúng.