Xà phòng hóa hoàn toàn 100 gam chất béo có chỉ số axit bằng 7 cần a gam dd NaOH 25% , thu được 9.43 gam glixerol và b gam muối natri. Giá trị của a , b lần lượt là : A.49.2 và 103.37 B.51.2 và 103.145 C.49.2 và 103.145 D.51.2 và 103.37
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Chỉ số axit = 7 => nKOH = nNaOH = 0,7 : 56 = 0,0125 mol n grixerol = 0,1025 => nNaOH = 0,3075 => a = 51,2 Bảo toàn khối lượng => b = 100 + 0,32 . 40 - 9,43 - 0,0125.18 = 103,145 => Đáp án B