Xào là phương pháp làm chín thực phẩm với 1 lượng chất béo:
`A.` Vừa phải
`B.` Rất ít
`C.` Nhiều
`->` Dựa vào khái niệm của xào: là phương pháp làm chín thực phẩm với lượng chất béo vừa phải, có sự kết hợp giữa thực phẩm thực vật và động vật hoặc nấu riêng từng loại
