bài 4
Nguyên liệu để là món bánh bột mì rán' gồm bột mì, đường trứng gà, muối. Biết khối lượng đường, muối theo thứ tự bằng 9/25; 2% khối lượng bột mì, với 1kg bột mì cần 20 quả trứng. Vậy nếu làm với 200g bột mì thì cần bao nhiêu đường, muối và trứng gà?
bài 5
Nguyên liệu để làm món ' bánh bột mì rán ' gồm bột mì, đường, trứng rán, muối. Biết khối lượng đường, muối theo thứ tự bằng 9/25; 2% khối lượng bột mì với 1kg bột mì cần 20 quả trứng. Vậy nếu làm với 200g bột mì thì cần bao nhiêu đường, muối và trứng gà