trình tự miêu tả cái bánh trôi nước từ khi cái bánh được làm xong đến khi cái bánh bắt đầu nặn(kể ngược)
hồ xuân hương chọn cách miêu tả như vậy vì bà muốn ẩn dụ chiếc bánh trôi nước với số phận người phụ nữ việt nam thời phong kiến xưa:một người phụ nữ sắc nước hương trời nhưng số phận của họ có hạnh phúc hay ko thì tùy thuộc vào tay kẻ nặn tức là nhà chồng.tuy nếu người phụ nữ mà ko hạnh phúc thì họ vẫn một lòng thủy chung với chồng