Cách 1 :
- Trích mẫu
- Cho quỳ tím vào các mẫu :
+ Axit axetic : Qùy tím hóa đỏ
+ Rượu etylic : Qùy tím không đổi màu
Cách 2 :
- Trích mẫu
- Cho $K_2CO_3$ vào 2 mẫu , thấy mẫu nào có khí bay lên là axit axetic , không hiện tượng là rượu etylic
PTHH : $ 2CH_3COOH + K_2CO_3 \rightarrow 2CH_3COOK + CO_2 ↑ + H_2O $