có hai nhóm quả khô là : quả khô nẻ và khô không nẻ
có hai nhóm quả thịt là : quả mọng và quả hạch
đặc điểm phân biệt giữa quả khô và quả thịt là : giựa vào vỏ của chúng để phân biệt; quả khô thì vỏ khô , thô cứng;quả thịt thì vỏ mềm.
qủa thịt : chanh , cam , xoài , ổi ,chuối , ....
quả khô : quả mắc-ca, quả chò, quả bằng lăng , quả đậu,....