Câu 2:
Khi để đoạn mía ở lâu trong không khí, đường saccarozơ trong mía chuyển hoá thành glucozơ, glucozơ bị lên men thành rượu etylic nên đầu đoạn mía có mùi rượu.
Câu 3:
- TCVL: chất khí ở điều kiện thường, ít tan trong nước, tan nhiều trong dung môi hữu cơ, nhẹ hơn không khí, không màu.
- TCHH: phản ứng cháy, phản ứng thế clo khi có ánh sáng.