Do nồng độ muối trong máu thấp hơn so với nước biển - môi trường sống của những loài cá nước mặn (vì nước biển có độ muối cao), cơ thể chúng dễ bị mất nước nên chúng chủ động uống nước.
Cấu tạo mang của cá nước mặn rất đặc biệt và được sinh ra để thích nghi với môi trường nên chúng có thể uống nước mặn, xử lý nó và sau đó loại bỏ muối dư thừa thông qua bài tiết.
