Các chất khác nhau có nhiệt độ sôi khác nhau hay giống nhau?
Nhiệt độ sôi của dầu ăn khoảng 200 °C. Đun nóng một hỗn hợp gồm cả nước và dầu ăn, khi dầu ăn sôi thì nước trong hỗn hợp có còn không? Vì sao?
gúp mình nha thanks ạ
khi dầu ăn xôi thì nước trong hỗn hợp không còn vì nhiệt độ sôi của nước là 100 ° C thấp hơn nhiệt độ sôi của dầu nên khi đun nóng hỗn hợp đến 100 °C thì nước sôi và sẽ bốc hơi hết