theo mik nghĩ:
lipit biến đổi thành mỡ là do sụ chyển hóa từ mỡ thành các chất cần thiết sẽ dễ hơn
mà thực chất dầu là 1 chất phải có sự tác đọng của con người mói tạo thành đc
và do sự chuyển hoá do các enzim ở dịch ruột
có thể là do từ khi tb nhân thực đầu tiên hình thành đã quy định sự chuyển hóa lipit thành mỡ