1 đúng vì thức ăn hâm niều lần sẽ lm mất chất dinh dưỡng
2 sai vì chắt bỏ nước cơm lm mất chất đường bột trong cơm
3sai vì khi xát sẽ lm mất chất dinh dưỡng
4 đúng vì ngâm thực phẩm trong nước một thời gian dài lm chất dinh dưỡng hòa tan trong nước
thiếu chất đạm và đường bột:suy dinh dưỡng
thừa : gây béo phì
CHÚC BN HỌC TỐT