Đáp án:
Giải thích các bước giải
caau1
rượu etylic c2h5oh
axit ãxetic: ch3cooh
tinh bột: (-C6H10O5-)n
câu 2
(-c6h10o5-)n+nh2o---->nc6h12o6
c6h12o6---->2c2h5oh+2co2 (men rượu , 30-35 độ)'
c2h5oh+o2---->ch3coh+h2o (men giấm)
ch3cooh+naoh-->ch3coona+h2o