a) $CH_3COOH+C_2H_5OH→CH_3COOC_2H_5+H_2O$
$n_{C_2H_5OH}=\dfrac{6,9}{46}=0,15(mol)$
$n_{CH_3COOH}=\dfrac{150}{1000}×1=0,15(mol)$
Dễ nhận thấy xét tỉ lệ mol thì $C_2H_5OH$ và $CH_3COOH$ có số mol bằng nhau. ⇒ Không có chất dư.
b) $n_{CH_3COOH}=n_{CH_3COOC_2H_5}=0,15(mol)$
$m_{CH_3COOC_2H_5(lt)}=0,15×88=13,2(g)$
Ta có: $\dfrac{m_{CH3COOC_2H_5(tt)}}{13,2}×100$% $=$ $70$%
⇒ $m_{CH_3COOC_2H_5(tt)}=9,24(g)$