Cho các phát biểu sau đây :
(1)   Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạch cacbon dài không phân nhánh.
(2)   Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit….
(3)   Chất béo là các chất lỏng.
(4)   Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.
(5)   Phản ứng thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(6)   Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động, thực vật.
Số phát biểu đúng là 
A. 2.         
B. 3.         
C. 4.         
D. 5.

Cho các chất: $\displaystyle HCOO-C{{H}_{3}},$$\displaystyle C{{H}_{3}}-COOH,$$\displaystyle C{{H}_{3}}-COOCH=C{{H}_{2}},$$\displaystyle C{{H}_{3}}-C{{H}_{2}}-CHO,$$\displaystyle {{\left( {COOC{{H}_{3}}} \right)}_{2}}.$ Số chất trong dãy thuộc loại este là
A. 4
B. 2
C. 3
D. 1

Thuỷ phân hoàn toàn 444 gam một lipit thu được 46 gam glixerol (glixerin) và hai loại axit béo. Hai loại axit béo đó là 
A. C15H31COOH và C17H35COOH. 
B. C17H33COOH và C15H31COOH. 
C. C17H31COOH và C17H33COOH. 
D. C17H33COOH và C17H35COOH.

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là
A. 6.
B. 4.
C. 5.
D. 7.

Đun nóng hỗn hợp hai chất đồng phân (X, Y) với dung dịch H2SO4 loãng, thu được hai axit ankanoic kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng và hai ankanol. Hoà tan 1 gam hỗn hợp axit trên vào 50 ml NaOH 0,3M, để trung hoà NaOH dư phải dùng 10 ml HCl 0,5M. Khi cho 3,9 gam hỗn hợp ancol trên tác dụng hết với Na thu được 0,05 mol khí. Biết rằng các gốc hiđrocacbon đều có độ phân nhánh cao nhất. CTCT của X, Y là 
A. (CH3)2CHCOOC2H5 và (CH3)3CCOOCH3. 
B. HCOOC(CH3)3 và CH3COOCH(CH3)2.
C. CH3COOC(CH3)3 và CH3CH2COOCH(CH3)2.
D. (CH3)2CHCOOC2H5 và (CH3)2CHCH2COOCH3.

Este X (chứa C, H, O) không thể có phản ứng nào trong các phản ứng sau: 
A. X + NaOH → 1 muối + anđehit. 
B. X + NaOH → 1 muối + ancol.  
C. X + NaOH → 1 muối + xeton. 
D. X + NaOH → 1 muối + nước.

Cho hệ phương trình với m là tham số: mx + y = mx + my = mHệ có nghiệm khi
A. m ≠ 1.
B. m ≠ -1.
C. m ≠ ±1.
D. m = ±1.

Hỗn hợp X gồm hai chất hữu cơ đơn chức đều chứa nhóm cacboxyl (-COO-) trong phân tử. Đun nóng hh X với NaOH thu được 1 ancol và 1 muối. Kết luận nào dưới đây là đúng?
A. X gồm 1 rượu đơn chức và một este của rượu đơn chức
B. X gồm 1 axit và 1 este của axit khác
C. X gồm 1 axit và 1 este của axit đó
D. X gồm 1 rượu đơn chức và 1 axit đơn chức

Este nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiềm thu được sản phẩm có phản ứng tráng bạc
A. etyl propionat
B. phenyl axetat
C. metyl axetat 
D. metyl fomat

Cho phương trình  . Điều kiện xác định của phương trình là
A. x ≥ 0, x ≠ 3.
B. x ≥ 2.
C. x > 2, x ≠ 3.
D. x ≥ 0.