Cho các nhận định sau về protein, nhận định nào đúng?
A.Protein được cấu tạo từ các loại nguyên tố hóa học: C, H, O
B.Protein mất chức năng sinh học khi cấu trúc không gian bị phá vỡ
C.Protein ở người và động vật được tổng hợp bởi 20 loại axit amin lấy từ thức ăn
D.Protein đơn giản gồm nhiều chuỗi pôlipeptit với hàng trăm axit amin