Đáp án: $A$
Giải thích các bước giải:
Xenlulozơ, saccarozơ tinh bột không là cacbohidrat có liên kết $\pi$ $C=C$, có nhóm anđehit, có nhóm $HCOO$ nên không làm mất màu dd brom (glucozơ, mantozơ làm mất màu nước brom)
Vinyl axetat: gốc vinyl $CH_2=CH$ làm mất màu dd brom.
Triolein: tạo bởi axit oleic không no (axit oleic có 1 $C=C$)
$\to$ vinyl axetat, triolein làm mất màu dd brom