Phương pháp giải: Viết PTHH: Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H2O Từ mol NaOH tính được mol peptit Từ mol peptit và khối lượng mol peptit tính được khối lượng peptit *Lưu ý: Cách tính khối lượng mol của peptit: A1 + A2 + … + An → A1-A2-…-An + (n-1) H2O ⟹ Cách tính khối lượng phân tử của peptit A1-A2-…-An (peptit có chứa n mắt xích) là: M peptit = MA1 + MA2 + … + MAn - 18(n-1) Giải chi tiết:PTHH: Gly-Ala + 2NaOH → GlyNa + AlaNa + H2O (mol) 0,1 ← 0,2 Theo PTHH: nGly-Ala = 1/2.nNaOH = 1/2 × 0,2 = 0,1 (mol) Mặt khác: MGly-Ala = MGly + MAla - MH2O = 75 + 89 - 18 = 146 (g/mol) → mGly-Ala = nGly-Ala × MGly-Ala = 0,1 × 146 = 14,6 (g) Đáp án A