Mình tìm hiểu thì hạt hút ẩm có cấu trúc hạt cứng với hàng tỷ không gian trống nhỏ bên trong, giống như lớp xốp, có thể hút 1 số các phân tử nước trong không khí. Vậy nên mình nghĩ là chất có tính chất có thể ngậm nước, có khoảng trống bên trong sẽ có thể hút ẩm.