Chọn khẳng định đúng? A.Chất béo là este của glixerol với axit béo. B.Chất béo là trieste của glixerol với axit hữu cơ. C.Chất béo là trieste của ancol đơn chức với axit ba chức. D.Chất béo là trieste của glixerol với axit béo.
Đáp án đúng: D Phương pháp giải: Dựa vào định nghĩa chất béo.Giải chi tiết:Định nghĩa chất béo: Chất béo là trieste của glixerol với axit béo. Đáp án D