Chức năng thông tin: Cung cấp các đặc điểm của chiếc bánh trôi nước: màu sắc (trắng), hình dáng (tròn), cách luộc (nước sôi, khi bảy phần nổi, ba phần chìm là chín; rắn hay nát phụ thuộc vào tay người nặn); nhân (đường phên).
Chức năng thẩm mỹ: ngợi ca vẻ đẹp của người phụ nữ cũng như đồng cảm, xót thương cho số phận long đong, lận đận của họ trong xã hội phong kiến xưa.