Còn sau đây thì là vấn đề mình muốn chia sẻ với các bạn, nhân lúc trưa nay mình đang làm món gà rán 😋 Quả thực khi nhìn từng miếng gà vàng nâu hơi sém, chúng ta đều thấy chúng thật hấp dẫn phải không nào ^^ Và trong quá trình chiên, rán, miếng thịt gà của chúng ta đã đi qua một phản ứng hoá học khá đặc biệt. Phản ứng này còn có tên riêng nữa đó!! Các bạn có thể cho mình biết mình đang nói tới phản ứng gì ko?