Axit nào sau đây là axit béo?
A.Axit stearic    
B.Axit glutamic       
C.Axit adipic   
D.Axit axetic

Loại dầu nào sau đây không phải là este của axit béo và glixerol?
A.Dầu vừng (mè)    
B.Dầu lạc (đậu phộng)  
C.Dầu dừa    
D.Dầu bôi trơn

Để thủy phân hoàn toàn 8,58 kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2 kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của axit béo. Tính m.
A.8,86 kg.           
B.4,43kg      
C.12,86kg
D.9.92kg

Chất nào có nhiệt độ sôi thấp nhất?
A.C4H9OH          
B.C3H7COOH      
C.CH3COOC2H5    
D.C6H5COOH

Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần
A.CH3COOH, CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH   
B.CH3COOH,CH3CH2CH2OH,CH3COOC2H5
C.CH3CH2CH2OH, CH3COOH, CH3COOC2H5                
D.CH3COOC2H5, CH3CH2CH2OH, CH3COOH

Thuỷ phân este C2H5COOCH=CH2 trong môi trường axit tạo thành những sản phẩm gì?
A.C2H5COOH, CH2=CH-OH      
B.C2H5COOH, HCHO  
C.C2H5COOH, CH3CHO
D.C2H5COOH, CH3CH2OH

Hàm số nào trong bốn hàm số sau có bảng biến thiên như hình vẽ bên?
A.\(y = - {x^3} + 3{x^2} - 1.\)
B.\(y = {x^3} + 3{x^2} - 1.\)
C.\(y = {x^3} - 3{x} +2.\)
D.\(y = {x^3} - 3{x^2} + 2.\)

Xà phòng hóa hoàn toàn 1 este X có CTPT là C4H6O2 bằng NaOH thu được sản phẩm Y có tham gia phản ứng tráng gương. X là:
A.CH3COOCH=CH2   
B.HCOOCH2-CH=CH2     
C.HCOOCH=CH-CH3                                                        
D.Cả 3 đáp án trên

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este X tạo bởi ancol no đơn chức mạch hở và axit không no (chứa 1 liên kết C=C), đơn chức mạch hở thu được V lít CO2 (đktc) và 0,9 gam H2O. Giá trị của V là:
A.1,12 lít
B.11,2 lít
C.4,48 lít
D.3,36 lít

Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol este no, đơn chức bằng oxi thu được 10,08 lít CO2 (đktc). CTPT của este là:
A.C2H4O2
B.C3H6O2
C.C4H8O2
D.C5H10O2