Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol một chất béo X thu được CO2 và H2O hơn kém nhau 0,6 mol. Thể tích dung dịch Br2 0,5M tối đa để phản ứng hết với 0,03 mol chất béo X là A.120 ml. B.240 ml. C.360 ml. D.160 ml.
Đáp án đúng: B Giải chi tiết:Gọi công thức của chất béo là: (RCOO)3C3H5: 0,1 (mol) Gọi k là số liên kết pi có trong chất béo Áp dụng công thức ta có: \(\begin{gathered} {n_X} = \frac{{{n_{C{O_2}}} - {n_{{H_2}O}}}}{{k - 1}} \hfill \\ \Rightarrow 0,1 = \frac{{0,6}}{{k - 1}} \hfill \\ \Rightarrow k = 7 \hfill \\ \end{gathered} \) Vì X là chất béo (là este của glixerol và các axit béo) => có 3 liên kết pi trong 3 nhóm –COO trong phân tử. => còn 4 liên kết pi ngoài mạch C => 1 mol X có thể công tối đa với 4 mol C => 0,03 mol chất béo X có thể cộng tối đa với 0,03.4 = 0,12 (mol) Br2 => VBr2 = nBr2: CM = 0,12 : 0,5 = 0,24 (lít) = 240 (ml) Đáp án B