Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp hai chất hữu cơ Y và Z trong đó Y có tỉ khối hơi so với H2 là 16. X có công thức là
A.CH3COOC2H5
B.HCOOC3H5
C.HCOOC3H7
D.C2H5COOCH3

Thủy phân este X có công thức phân tử C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với H2 bằng 23. Tên của X là
A.propyl fomat
B.metyl propionat
C.Metyl axetat
D.etyl axetat

Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 0,3 mol CO2 và 0,3 mol nước. Nếu cho 0,1 mol X tác dụng hết với NaOH thì thu được 8,2 gam muối. Công thức cấu tạo của X là
A.HCOOC2H5
B.CH3COOC2H5
C.CH3COOCH3
D.HCOOC2H3

Cho 6 gam một este của axit cacboxylic no đơn chức và ancol no đơn chức phản ứng vừa hết với 100 ml dung dịch NaOH 1M. Tên gọi của este đó là
A.metyl axetat.
B.etyl axetat.
C.metyl fomat.
D.propyl fomat.

Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dụng hết với dung dịch KOH, thu được muối và 2,3 gam rượu etylic. Công thức của este là (Cho H = 1, C = 12, O = 16)
A.HCOOC2H5.
B.CH3COOC2H5.
C.C2H5COOCH3.
D.C2H5COOC2H5.

Cho 8,8 gam CH3COOC2H5 phản ứng hết với dung dịch NaOH (dư), đun nóng. Khối lượng muối CH3COONa thu được là
A.16,4 gam.
B.8,2 gam.
C.12,3 gam.
D.4,1 gam.

Khi đun nóng chất béo với dung dịch H2SO4 loãng ta thu được
A.ancol và axit béo
B.glixerol và muối của axit béo.
C.glixerol và axit monocacboxylic
D.glixerol và axit béo.

Trong cơ thể chất béo bị oxi hoá thành những chất nào sau đây ?
A.NH3, H2O.
B.NH3, CO2­, H2O
C.CO2, H2O.
D.NH3 và CO2.

Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glixerol ?
A.Etyl axetat
B.Este đơn chức
C.Muối
D.Chất béo

Dầu mỡ trong tự nhiên có thành phần chính là
A.các triglixerit.
B.este của ancol với các axit béo.
C.este của axit panmitic và các đồng đẳng.
D.muối của axit béo.