Đáp án:
Giải thích các bước giải:
a) Thức ăn đã được nghiền kĩ từ dạ dày xuống ruột non theo từng đợt theo sự đóng mở của môn vị. Độ axit cao của thức ăn ( khi dạ dày nghiền nát, dạ dày tiết dịch vị chứa axit clohidric ) khi xuống tới tá tràng là dấu hiệu đóng môn vị, không cho thức ăn xuống ruột non nữa. Hoạt động này sẽ giúp cho thức ăn thấm đều dịch mật, dịch tụy và dịch ruột b) Một người bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì khi lượng thức ăn vừa đủ và ruột non, môn vị trong ống tiêu hóa sẽ mở vì không có nồng độ axit cao để môn vị đóng. Do đó, khi ruột non co bóp thì thức ăn cũng không thấm đều các dịch, làm hiệu quả tiêu hóa kém
