Khoai là loại củ trồng ở nơi mảnh đất mới thì nó nhiều củ nên thường được trồng ở nơi “Ruộng lạ” là ruộng trồng đổi mùa vụ như vụ này trồng lúa thì vụ sau ta sẽ trồng khoai .
Mạ thì được trồng ở nơi đất ruộng quen thì lúc nào nó cũng xanh tốt trồng ở “Ruộng quen” là là ruộng không đổi vụ, quanh năm chỉ việc gieo mạ khi đến mùa vụ. Nếu gieo cây đúng mùa vụ, biết đặc tính của cây thì năng suất của nó tốt hơn, người nông dân sẽ có mùa bội thu .
