*Nuôi cấy liên tục được thực hiện : người ta luôn đổi mới môi trường nuôi cấy bằng cách bổ sung liên tục các chất dinh dưỡng vào và đồng thời lấy ra một lượng dịch nuôi cấy tương đương
*Quần thể vi sinh vật nuôi cấy liên tục sinh trưởng có 3 pha :
-Pha tiềm phát:
+Vi khuẩn thích nghi với môi trường, số lượng tế bào trong quần thể chưa tăng.
+Enzim cảm ứng được hình thành để phân giải cơ chất.
-Pha lũy thừa :
Vi khuẩn sinh trưởng với tốc độ lớn nhất và không đổi, số lượng tế bào trong quần thể tăng lên rất nhanh.
- Pha cân bằng
Số lượng vi khuẩn trong quần thể đạt đến cực đại và không đổi theo thời gian, vì số lượng tế bào sinh ra bằng số lượng tế bào chết đi.
Không có pha suy vong vì pha nguồn dinh dưỡng luôn được bổ sung vào môi trường
