Hoá chất nào sau đây có tác dụng ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật bằng cách làm biến tính prôtein? A.Lipit. B.Pôlisaccarit. C.Phênol. D.Mônôsaccarit
Đáp án đúng: C Các hợp chất phênol gây biến tính protein, các loại màng tế bào, diệt khuẩn không có tính chọn lọc ứng dụng khử trùng phòng thí nghiệm, bệnh viện.