Đáp án:
\( m=35,46 gam\)
Giải thích các bước giải:
Gọi số mol glucozo và saccarzo lần lượt là x, y mol.
Cho hỗn hợp X tráng bạc thì chỉ có glucozo phản ứng:
\(\to {n_{Ag}} = 2{n_{glucozo}} = 2x = \frac{{9,72}}{{108}} = 0,09{\text{ mol}}\)
Mặt khác, thủy phân m gam X trong môi trường axit.
\(saccarozo\xrightarrow{{{H^ + }}}glucozo + fructozo\)
Sau khi thủy phân:
\({n_{glucozo}} = x + y;{n_{fructozo}} = y\)
\( \to {n_{Ag}} = 2{n_{glucozo}} + 2{n_{fructozo}}\)
\( = 2(x + y) + 2y = \frac{{44,28}}{{108}} = 0,41{\text{ mol}}\)
Giải được: \(x=0,045;y=0,08\).
\( \to m = 180x + 342y = 35,46{\text{ gam}}\)