Đáp án đúng: A
Giải chi tiết:Z: CH3-CH2-CH2-COO-NH3-CH3 (0,05 mol)T: CH3-CH2-CH2-COO-NH3-CH2-COO-CH3 (0,1 mol)Giả sử hỗn hợp Q gồm GlyK (a), AlaK (6b), ValK (5b), C3H7COOK (0,15).+) mKOH = 2nK2CO3 = 0,43 mol ⟹ a + 6b + 5b + 0,15 = 0,43+) Đốt muối:CnH2nO2NK + (1,5n-0,75) O2 → 0,5 K2CO3 + (n-0,5) CO2 + n H2O + 0,5 N2C3H7COOK + 5 O2 → 0,5 K2CO3 + 3,5 CO2 + 3,5 H2O⟹ nO2 = 2,25a + 3,75.6b + 6,75.5b + 5.0,15 = 1,695 (2)Giải hệ (1) (2) ⟹ a = 0,17; b = 0,01.⟹ X, Y tạo bởi Gly (0,17 - 0,1 = 0,07); Ala (0,06) và Val (0,05)Quy đổi X, Y thành C2H3ON (0,18); CH2 (0,21) và H2O (bảo toàn N và C để tính số mol C2H3ON và CH2)Ta có mX + mY = mM - mZ - mT = 14,1 gam → nH2O = 0,05 mol→ nX = 0,02 và nY = 0,03 (ta giải hệ nX + nY và nN)Ta thấy nVal = nX + nY = 0,05 mol nên trong X, Y đều có 1 ValX: ValGlyxAla2-xY: ValGlyyAla3-yBảo toàn Gly → nGly = 0,02x + 0,03y = 0,07 → x = 2; y = 1 thỏa mãn.Vậy X là Gly2Val (0,02) và Y là GlyAla2Val (0,03).⟹ %mY = 25,11%.
