Protein trong lòng trắng trứng có chứa nguyên tố
A. Lưu huỳnh.      
B. Silic. 
C. Sắt. 
D. Brom.

Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly và Gly-Ala là 
A. dung dịch HCl.
B. Cu(OH)2/OH-.  
C. dung dịch NaCl.          
D. dung dịch NaOH.

Có 9,3 gam một ankyl amin cho tác dụng với dung dịch FeCl3 dư thu được 10,7 gam kết tủa. Công thức cấu tạo là
A. CH3NH2.
B. C2H5NH2.
C. C3H7NH2.
D. C4H9NH2.

Cho 18,5 gam chất hữu cơ X (có công thức phân tử C3H11N3O6) tác dụng với 400 ml dung dịch NaOH 1M tạo thành nước, một chất hữu cơ đa chức bậc một và m gam hỗn hợp các muối vô cơ. Giá trị của  m là
A. 23,10.   
B. 24,45.
C. 21,15.
D. 19,10.

Cho 11,68 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với HCl (dư), thu được 17,52 gam muối dạng RNH2Cl. Số đồng phân cấu tạo phù hợp của X là
A. 5.         
B. 8.         
C. 3.         
D. 4.

Dung dịch lòng trắng trứng gọi là dung dịch
A. cazein. 
B. anbumin. 
C. hemoglobin. 
D. insulin.

Hỗn hợp E gổm 3 chuỗi peptit X, Y, Z đều mạch hở (được tạo nên từ Gly và Lys). Chia hỗn hợp làm hai phần không bằng nhau. Phần 1: có khối lượng 14,88 gam được đem thủy phân hoàn toàn trong dung dịch NaOH 1 M thì dùng hết 180 ml, sau khi phản ứng thu được hỗn hợp F chứa a gam muối Gly và b gam muối Lys. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn phần còn lại thì thu được tỉ lệ thể tích giữa CO2 và hơi nước thu được là 1 : 1. Tỉ lệ a : b gần nhất với giá trị
A. 1,57.      
B. 1,67.       
C. 1,40.         
D. 2,71.

Hỗn hợp X gồm 2 amino axit no (chỉ có nhóm chức –COOH và –NH2 trong phân tử), trong đó tỉ lệ mO: mN= 80 : 21. Để tác dụng vừa đủ với 3,83 gam hỗn hợp X cần 30 ml dung dịch HCl 1M. Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 3,83 gam hỗn hợp X cần 3,192 lít O2(đktc). Dẫn toàn bộ sản phẩm cháy (CO2, H2O và N2) vào nước vôi trong dư thì khối lượng kết tủa thu được là
A. 13 gam. 
B. 20 gam. 
C. 15 gam. 
D. 10 gam.

Mộtamino axit chứa 46,6% C, 8,74% H, 13,59% N,còn lại là oxi. Công thức đơn giản nhất trùng với công thức phân tử. Công thức phân tử đúng của amino axit là
A. C3H7O2N.         
B. C4H9O2N.         
C. C5H9O2N.         
D. C6H10O2N.

Một hemoglobin (hồng cầu của máu) chứa 0,4% Fe (mỗi phân tử hemoglobin chỉ chứa 1 nguyên tử Fe). Phân tử khối gần đúng của hemoglobin trên là
A. 12000. 
B. 14000. 
C. 15000. 
D. 18000.