Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm dưới tác dụng của các men, protein bị thủy phân thành các…(1)…., cuối cùng thành ….(2)……
A. (1) phân tử protit nhỏ hơn; (2) amino axit.
B. (1) chuỗi polipeptit; (2) amino axit.
C. (1) chuỗi polipeptit; (2) hỗn hợp các amino axit.
D. (1) chuỗi polipeptit; (2) amino axit.