X là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột, có cấu trúc mạch phân nhánh. Tên gọi của X là A.glucozơ. B.saccarozơ. C.amilopectin. D.amilozơ.
Đáp án đúng: C Giải chi tiết:Tinh bột là hỗn hợp của 2 polisaccarit: amilozơ và amilopectin, trong đó: amilozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh, amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh → X là amilopectin. Đáp án C