Để hầm xương thịt cho nhanh mềm thì phải biết chọn loại thịt và cách sơ chết thịt đúng cách, ngoài ra để hầm xương thịt nhanh mềm bạn sẽ có 1 số nguyên liệu đặc biệt, đó là cho thêm 1 củ hành tím và nửa quả đu đủ vào trong nồi hầm xương thịt, hai loại nguyên liệu này sẽ giúp xương thịt nhanh mềm hơn.
Để thịt nhanh mềm:Với những món như hầm thịt, kho thịt thì để thịt nhanh mềm, cách đơn giản nhất là bạn hãy cho thêm một chút dấm gạo hay một miếng dứa vào nồi khi nấu.
