Lựa chọn được thực phẩm an toàn nên căn cứ vào thời vụ, mùa nào thức ấy để mua được các loại rau củ quả vừa ngon, vừa rẻ và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Chọn các loại củ không héo, quả còn nguyên cuống, còn lá thì càng tốt, những quả suông không tỳ vết. Không nên chọn loại củ quả quá to, lớn hơn mức bình thường vì có thể chúng đã hấp thụ số lượng đáng kể hóa chất và thuốc kích thích.
.
Nên chọn khối thịt rắn chắc, có độ đàn hồi, ấn tay vào thấy thịt mềm, có độ dính, màng ngoài thịt khô, không bị nhớt. Không có mùi lạ, mùi ôi thiu hay mùi thuốc kháng sinh.
xctlhn để lên hiểu biết ạ
