`n_C = (1,224)/12 = 0,102` `(mol)`
`n_H = (0,126)/1 = 0,126` `(mol)`
`n_N = (0,252)/14 = 0,018` `(mol)`
Ta có : `n_C : n_H : n_N = 0,102 : 0,126 : 0,018`
`=> 17 : 21 : 3`
CTHH đơn giản : `(C_17H_21N_3)_n`
`M_X = 133,5 . 2 = 267`
`=> (12 . 17 + 21 + 14 . 3) . n = 267`
`=> n = 267 : 267 = 1`
Vậy CTPT `X` : `C_17H_21N_3`
Quá trình nhuộm màu ở trên là quá trình hóa học do chất vàng ô (Auramine O) khi nhuộm măng tươi, dưa muối sẽ làm biến chất gây khả năng ung thư cho con người .