Môi trường nuôi cấy không liên tục là môi trường nuôi cấy mà trong đó không được lấy ra các chất thải và không có sự bổ sung chất dinh dưỡng
Đặc điểm các pha:
- Pha tiềm phát: Số lượng tế bào không tăng lên, vi khuẩn thích nghi với môi trường
- Pha lũy thừa: Số lượng tế bào tăng lên theo cấp số nhân, sự sinh trưởng đạt cực đại
- Pha cân bằng: Số lượng tế bào không thay đổi theo thời gian do số lượng tế bào sinh ra bằng số tế bào chết đi
- Pha suy vong: Số lượng tế bào trong quần thể giảm dần do chất dinh dưỡng ngày càng cạn kiệt và chất độc hại tích luỹ càng tăng lên.