Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm:
– Đảm bảo an toàn thực phẩm khi mua sắm.
– Đảm bảo an toàn thực phẩm khi chế biến và bảo quản
Vi khuẩn xâm nhập vào đường:
- Nấu thức ăn chưa chín
- Các thực phẩm để lâu thành ẩm mốc
- Để không bảo quản tốt
- Chân tay bẩn tiếp xúc vào thức ăn