- Cắt đứt nguồn nhiễm, điều trị người nhiễm, tẩy giun định kỳ.
- Giữ vệ sinh cá nhân, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi đại tiện, không nghịch bẩn, thường xuyên tắm rửa.
- Thực hiện ăn chín, uống sôi, chế biến hợp vệ sinh.
- Không sử dụng thịt lợn ốm để chế biến thực phẩm. Không ăn tiết canh, thịt lợn tái, các loại gỏi cá, nem chua sống, thịt bò tái, đối với các loại rau sống cần phải ngâm rửa kỹ trước khi ăn.
- Không để ruồi nhặng bậu vào thức ăn.
