Đáp án:
Giải thích các bước giải:
a) - Dùng phản ứng tráng gương để nhận biết glucozo.
PT: C6H12O6+Ag2O->C6H12O7+2Ag
-Dùng Cu(OH)2 nhận biết saccarozo.
PT: Cu(OH)2+C12H22O11->(C12H22O11)Cu+H2O
-Chất còn lại là xenlulozo
b) -Dùng quỳ tím nhận biết được axit axetic.
-Dùng phản ứng tráng gương như câu a để nhận biết glucozo.
-Chất còn lại là saccarozo.