TCHH đặc trưng:
- $CH_4$: phản ứng thế
- $C_2H_4$: phản ứng cộng
- $CH_3COOH$: phản ứng đặc trưng của axit hữu cơ (các tính chất của axit thường, tác dụng với rượu,...)
- $C_2H_5OH$: phản ứng đặc trưng của rượu (tác dụng với Na, với axit,...)
- $C_6H_{12}O_6$: phản ứng tráng bạc.