Cho mẫu thử của các chất vào nước.
Khi cho dầu ăn vào nước thì nó không tan tách nước nổi lên trên.
Giấm và rượu etylic tan vô hạn trong nước nên không tách lớp.
Cho quỳ tím vào mẫu thử của giấm và rượu.
Giấm là axit nên làm quỳ tím hóa đỏ, còn rượu thì không có hiện tượng gì.