Nhận xét nào dưới đây là đúng? A.Trong phân tử protein luôn có nguyên tử nitơ. B.Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân của nhau. C.Tripeptit hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu xanh lam. D.Este là những chất hữu cơ dễ tan trong nước.
Phương pháp giải: Lý thuyết tổng hợp về este, cacbohiđrat, peptit, protein. Giải chi tiết:A đúng vì luôn có liên kết CONH B sai, tuy chúng đều có công thức tổng quát là (C6H10O5)n nhưng số lượng mắt xích n của xenlulozo lớn hơn rất nhiều so với tinh bột nên không phải là đồng phân C sai, vì tripeptit hòa tan Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo dung dịch màu tím D sai, vì este không tạo được liên kết H với nước nên không tan trong nước Đáp án A