Nông nghiệp đông âu có đặc điểm:
- Hình thức tổ chức sản xuất chủ yếu là hộ gia đình và trang trại.
- Quy mô sản xuất không lớn.
- Nền nông nghiệp đạt hiệu quả cao nhờ:
+ Áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến.
+ Gắn chặt với công nghiệp chế biến.
- Tỉ trọng chăn nuôi lớn hơn trồng trọt.
- Các sản phẩm chủ yếu:
+ Nho, cam, chanh ôliu, cây ăn quả khác.... phân bố ven biển Địa Trung Hải
+ Củ cải đường ở U-crai-na.
+ Ngô, lúa mì, chăn nuôi bò, lợn ở đồng bằng Bắc và Tây và Trung Âu.
