-Môi trường tự nhiện: Là môi trường chứa các chất tự nhiên không xác định được số lượng, thành phần các chất trong đó VD: Nước rau quả khi muối chua là môi trường tự nhiên của vi khuẩn lactic.
-Môi trường nuôi cấy sinh vật:Chất dinh dưỡng được bổ sung liên tục cho môi trường nuôi, đồng thời chất thải độc hại được lấy ra tương ứng. Môi trường biến các chát dinh dưỡng đc bổ sung thành môi trường nuôi nuôi dưỡng sinh vật