A.Ở điều kiện thường, triolein là chất lỏng. B.Anilin làm mất màu nước brom. C.Phân tử Val-Ala-Lys có bốn nguyên tử nitơ. D.Dung dịch glyxin làm đổi màu phenolphtalein.
Dựa vào lý thuyết tổng hợp về chất béo, amin, amino axit, peptit.Giải chi tiết:A đúng, vì triolein là chất béo không no nên là chất lỏng ở điều kiện thường.B đúng, C6H5NH2 + 3Br2 → C6H2Br3NH2↓ + 3HBr.C đúng, vì Val và Ala có 1 N, Lys có 2 N nên Val-Ala-Lys có 4 N.D sai, dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein cũng như quỳ tím.