- Ruột non ở người trưởng thành dài từ 2,8 - 3m
→ Làm cho tổng diện tích bề mặt của ruột non lên tới 400 - 500 `m^2` → Làm tăng diện tích tiếp xúc của các Ezmin, dịch tiêu hóa với thức ăn → Nâng cao hiệu quả tiêu hóa, cơ thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng