Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là A.este. B.α-amino axit. C.axit cacboxylic. D.β-amino axit.
Đáp án đúng: B Phương pháp giải: Dựa vào lý thuyết về protein.Giải chi tiết:Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản (nhờ chất xúc tác thích hợp) là α-amino axit. Đáp án B